產(chǎn)品代號：EFB-AB

主控指標(biāo)：
固形（g/100g）：≥50.0
總氮（以N計，g/100g)：≥0.30
食鹽（g/100g）：17.0±3.0

主要特點：濃郁煙熏火腿風(fēng)味、底味豐厚的褐色膏體；具有增強口感、烘托底味等特點。

應(yīng)用領(lǐng)域：可做豆干、方便面等的調(diào)味料、膨化食品坯料內(nèi)調(diào)味。